Les différents bols japonais – Akazuki

Les différents bols japonais

Bols japonais

Des bols japonais pour tous les usages

Découvrez dans notre collection une gamme complète de bols fabriqués au Japon, qui vous permettront d'assouvir toutes vos envies culinaires japonaises. Du moderne au traditionnel, de la petite taille à la grande taille, vous trouverez le bol du japon qu'il vous faut ajouter à votre collection.

Les différents types de bols japonais

Historiquement, les bols japonais ont une importance prépondérante dans la cuisine japonaise. C’est pourquoi les bols du Japon se déclinent en plusieurs tailles, plusieurs formes, plusieurs matières et plusieurs couleurs.

 

Un usage pour chaque taille de bols

Pour résumer, il y a 3 différentes tailles de bols :

Les bols japonais de petite taille

japanese rice bowlComme les bols en porcelaine d'Arita , ils servent en général à manger de la soupe ou du riz. Ils peuvent aussi servir comme récipient à sauce en particulier pour les nouilles chinoises appelées soba. Les bols en céramique de petite taille (comparé aux standards européens) sont destinés au riz alors que les bols en bois, en laque ou en plastique sont destinés à la soupe, en particulier la soupe miso. Mais, la plupart des familles japonaises utilisent ces bols comme des bols japonais à soupe ou à des bols à riz du Japon. Certains de ces bols sont des bols avec couvercles et vous permettront de conserver vos aliments au chaud.


Les bols japonais de taille moyenne

bol japonais de taille moyenneIls correspondent aux standards européens. Les Japonais les utilisent pour les spécialités qui portent le nom « don ». « Don » signifie riz recouvert de quelque chose, par exemple poisson cru, algues, viande,… En termes d’usage, ces bols japonais à donburi seront parfaits pour les céréales, soupes, potages ou salades individuelles…


Les bols japonais de grande taille

bol à ramenIls sont destinés aux nouilles japonaises et leur bouillon (udon, ramen, chanpon,…). Ils sont en général fabriqués en céramique ou en plastique. De part leur taille, ces bols à ramen japonais peuvent très bien servir de bols à service, d’assiettes pour spaghetti, salade....

 Nous proposons aussi des bols japonais en coffrets cadeau pour les occasions spéciales. Ces coffrets cadeau comprennent généralement un lot de bols livrés en boîte.

 

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