Cuisinons le karaage
Le karaage est le poulet frit japonais largement consommé en bento et dont les enfants sont friands. A la fois croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur, le secret d’un poulet frit réside dans le choix de la viande (cuisse) et l’utilisation de fécule de pomme de terre. Pour les réaliser à la maison, il vous suffira de quelques ustensiles et d’ingrédients essentiels tels ceux que vous retrouverez dans cette collection.
