Excellente produit qui correspond à mes attentes. Merci beaucoup
Très bel article qui respire le travail bien fait ...
Riz japonais et mochi : Le cœur de la table nippone
Au Japon, le riz n'est pas un simple accompagnement : c'est le pilier de chaque repas. Pour retrouver le goût authentique des restaurants de Tokyo ou de Kyoto, il est essentiel de choisir un riz rond de qualité supérieure (Koshihikari ou Sasanishiki) et de le préparer avec les bons outils.
Dans cette collection, nous avons rassemblé tout le nécessaire pour sublimer ce grain précieux : des boîtes à riz hermétiques pour conserver la fraîcheur, des shamoji (spatules à riz) antiadhésives, et bien sûr, de quoi préparer vos propres Mochi maison. Ces douceurs élastiques à base de riz gluant sont le péché mignon des petits et des grands !
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Le conseil d'Akazuki : Pour un riz parfait, n'oubliez pas de le laver jusqu'à ce que l'eau soit claire. Découvrez notre sélection de bols à riz en céramique pour une dégustation dans les règles de l'art.
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