CUISINONS LA SOUPE MISO
La soupe miso est une soupe traditionnelle à haute valeur nutritive appréciée de tous au Japon. On dit d'elle qu'elle est le secret de longévité des Japonais et qu'elle a comme réputation de tenir à l'écart le docteur . Elle se cuisine de différentes façons mais l'essentiel est d'utiliser une bonne pâte de soja fermenté appelé miso en japonais.
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